Победители и призёры регионального этапа чемпионата «Профессионалы-2025» посетили кафедру микробиологии и биохимии МАУ!
Елена Макаревич, заведующая кафедрой Мурманского арктического университета (официального партнёра чемпионата), провела для ребят познавательный мастер-класс по исследованию кисломолочных продуктов. Участники узнали, как оценивают качество и состав йогуртов, кефира и других продуктов, а также какие микробиологические и биохимические методы применяют в их анализе.
Кроме того, школьники познакомились с научными проектами кафедры и узнали, какие исследования проводят студенты в области биотехнологий и микробиологии. В конце экскурсии участники смогли задать вопросы преподавателям кафедры, чтобы узнать больше о возможностях обучения.
Такие встречи помогают будущим специалистам увидеть перспективы в профессии и вдохновиться реальной научной работой!
