В детском технопарке «Кванториум» стартовал осенний фестиваль STA-студий!
Фестиваль проходит с 24 по 28 октября в формате открытых мастерских (лабораторий, мастер-классов, интеллектуальных игр) от наставников детского технопарка «Кванториум». Традиционно к участию в фестивале приглашаются обучающиеся образовательных организаций Мурманской области.
Цель фестиваля – стимулирование научного творчества среди школьников и педагогов, популяризация проекта STA-студий, развитие интереса обучающихся к реализации учебных проектов.
Открыла фестиваль лаборатория STA-студии «Молекулярная кухня – секреты капсулирования», которую посетили обучающиеся из Мурмашинской школы и школы № 279 из Гаджиево.
Ребята узнали, что такое молекулярная кухня и чем ее отличия от традиционной, выяснили, ее главные особенности и получили представление о научных методах и технологиях создания еды.Однако серьезный научный подход не создает препятствий для экспериментов и творчества, вот и ребята смогли на практике изучить технологию получения альгинатных капсул и даже придумали, как применить этот метод в авторских рецептах.
А завтра гостей STA-студии ждет еще два новых мастер-класса от наставников детского технопарка «Кванториум».
